サンマルク
レストラン事業室

レストラン事業室からのメッセージ

 合掌 私たちレストラン事業室は、お客様に「ちょっと違う快適空間のあるレストランづくり」を目標に、平成7年に「ベーカリーレストラン・サンマルク」で、事業展開のスタートをきりました。

 地域の皆様に「ちょっとリッチな雰囲気の中で、焼きたてのパンと本格的なフランス料理を楽しむ」レストランとして大きな支持を頂いております。
  
 次の我々の事業展開は、高級回転寿司市場である「すし処・函館市場」や、本格派好みのコーヒー市場を狙った焼きたてパンと一杯立ての店「サンマルク・カフェ」を次なる新しい事業として立地開発、事業参加の具体的検討に入っております。


 将来的には、自社での「レストラン新業態開発」を目指し、全国の「優良フランチャイズ企業との相互提携」を積極的に行いながら、次なる時代にマッチする業態開発に着手してゆく予定です。


 平成15年には、事業部売上10億円達成を目指し、「岐阜で初めて」と言うレストラン業態を開発運営してゆく予定であり、同時に、我々の運営するレストラン全てが「地域一番店」である事を目標にして、毎日お客様への「真心の接客」を展開し続けて参ります。
 ありがとうございました。合掌
レストラン事業室
 部長
谷津 正人


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